Kotamobagu, Inatonreport.Com – Ahmad Sholeh, warga Kelurahan Kotobangon Kecamatan Kotambagu Timur, sukses menciptakan olahan cemilan Kacang Bawang Nafda yang gurih dan lezat.
Kacang Bawang Nafda, di kemas secara higienis, tanpa menggunakan bahan pengawet, serta menggunakan pembungkus alumium foil untuk menjaga kualitas produk.
Ahmad Sholeh, mengaku, Kacang Bawang Nafda merupakan kreasi resep dari sang istri, Hardani.
“Saat itu istri saya menyuguhkan kacang bawang hasil olahannya. Setelah saya coba kok rasanya enak. Saya berfikir kenapa tidak di pasarkan saja,” ujar Sholeh.
Jiwa usahawan pun semakin kuat setelah Sholeh mendapatkan testimoni dari beberapa rekannya terkait rasa kacang bawang olahan istrinya.
“Saya minta teman-teman saya coba, dan hasilnya sesuai harapan saya. Dari situ saya semakin yakin jika kacang bawang ini akan laku dipasaran,” tambah Sholeh.
Usaha yang sudah berjalan dua tahun lebih tersebut, sudah memroduksi ribuah kemasan kacang bawang. Dan kini sudah mempekerjakan dua karyawan.
“Kacang Bawang Nafda sudah bisa didapatkan di Indomaret di seluruh Sulawesi Utara (Sulut), dengan kemasan 100 gram. Harganya terjangkau, cukup dengan Rp12 ribu. Soal rasa di jamin mantul,” ucap Sholeh.
Ke depan, Sholeh ingin mengembangkan usahanya dengan memroduksi cemilan lain, yang tentunya di bandrol dengan harga ekonomis.
“Saya sudah ada ancang-ancang ingin buat keripik, rujak, kerupuk dan olahan lainnya. Semoga usaha saya semakin maju, dan bisa menjadi berkat bagi orang lain,” harap Sholeh.
*HS
